Bag-in-Box-viinipakkauksilla on 50 vuoden historia. BIB:llä on monia yleisiä kaupallisia sovelluksia.Yksi yleisimmistä kaupallisista käyttötavoista on toimittaa siirappia virvoitusjuomalähteisiin ja annostella irtotavarana toimitettuja mausteita, kuten ketsuppia tai sinappia elintarviketeollisuudessa, erityisesti pikaruokapaikoissa.BIB-teknologiaa käytetään edelleen sen alkuperäisessä rikkihapon annostelussa lyijyakkujen täyttämiseen korjaamoissa ja jälleenmyyjissä.Kuten jäljempänä selitetään, BIB on otettu käyttöön myös kuluttajasovelluksiin, kuten laatikkoviiniin.
Kaupallisissa siirappisovelluksissa asiakas avaa laatikon toisen pään (joskus uurretusta aukosta) ja liittää yhteensopivan liittimen pussin liittimeen sen sisällön pumppaamiseksi ulos.Itse liitin sisältää yksisuuntaisen venttiilin, joka avautuu vain painettaessa kiinnitetystä liittimestä ja joka estää pussin siirapin saastumisen.Kuluttajasovelluksissa, kuten viinipakkauksessa, pussissa on jo hana, joten kuluttajan tarvitsee vain etsiä hana laatikon ulkopuolelta.
BIB:tä käytetään laajalti myös hedelmä- ja maitotuotteiden pakkaamisessa aseptisissa prosesseissa.Aseptisten pakkauslaitteiden avulla tuotteet voidaan pakata aseptisiin pakkauksiin.Pastöroidut tai UHT-käsitellyt tuotteet, jotka on pakattu tähän muotoon, voivat olla "hyllykestäviä", eivätkä vaadi jäähdytystä.Joidenkin tuotteiden säilyvyysaika voi olla jopa 2 vuotta, riippuen käytetyn pussin tyypistä.
Avain tähän ainutlaatuiseen järjestelmään on se, että täytettävä tuote ei ole alttiina ulkoiselle ympäristölle missään vaiheessa prosessin aikana, joten bakteerikuormaa ei ole mahdollista lisätä tuotteeseen täyttöprosessin aikana.Jotta varmistetaan, ettei pakkauksesta ole kontaminaatiota, pussi säteilytetään pussin valmistusprosessin jälkeen.
Postitusaika: 06.09.2019